Para preparar una excelente taza de café

27 diciembre, 2018 0

Hacer una buena taza de café en casa no es una cosa complicada. Sólo tiene que recordar un número reducido de reglas fundamentales para hacer un buen café […]

Descubren la forma de hacer más sabroso el café

26 diciembre, 2018 0

Un grupo de investigadores provenientes de diversos países, anunciaron secuenciar el genoma del café, un recurso que podrá utilizarse para mejorar el aroma del café, su sabor y producción. Los resultados de este trabajo se […]

Sostenibilidad cafetera en marcha

25 diciembre, 2018 0

Desde hace unos cinco años a esta parte, surgen y continúan iniciándose campañas cafeteras que apoyan la producción orgánica y sostenible de granos de café. Generalmente son impulsadas por los  países intermediarios, quienes de la […]

¿Es Café o Té?… Las dos cosas!

21 diciembre, 2018 0

¿Cuál es la mejor bebida con la que uno puede desayunar cada mañana? Muchos apostarían por el energético y sabroso café, otros tantos por el relajante y exótico té. Sin embargo, lo que nadie pensaría […]

Arte Latte: Arte en el café

20 diciembre, 2018 0

El arte del café con leche o latte, surge con el primer barista italiano dedicado a “cafés especiales”, y actualmente es toda una tendencia. Cada vez son más los baristas dedicados además a este arte, […]

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