Kahlúa casero
Y para el que no puede comprar porque el licor no consigue en el lugar o quiere probar con una receta propia de Kahlúa, hacer algún cambio, agregar algún ingrediente, etc. Aquí una receta casera de Kahúa, para intentar en casa. ¡A comentar cómo sale!
Equipment
- Recipiente de vidrio con tapa
Ingredientes
- 2 vasos Ron de 80 grados. De buena calidad
- 150 g Café molido grueso.
- 1/2 kg Azúcar.
- 1/2 l Agua filtrada o purificada.
- 1 ramita Vainilla. (o cucharada de esencia)
Elaboración paso a paso
- Colocar en un recipiente el ron y el café. Almacenar en un lugar seco y fresco durante una semana aproximadamente.
- Pasado este estacionamiento, preparar un almíbar con el agua y el azúcar. Agregar al recipiente – debe ser de vidrio. Remover bien hasta mezclarlo todo, tapar y guarda de nuevo.
- Remover todos los días.
- Finalmente, filtrar antes de consumir. Embotellar en una botella bien esterilizada.
