Una de las tantas variantes de café con toque de chocolate, es el reconocido Café Brasileño. He aquí la receta:
Ingredientes (Receta para 2 personas):
- 3 cucharadas soperas de café instantáneo
- 350 ml de Agua
- Media tableta de chocolate
- 350 ml de Leche
- Azúcar al gusto
- Nata
Preparación del Café Brasileño:
- A fuego lento con agua ponemos el chocolate y el café.
- Removemos sin parar hasta que se disuelva bien el café y el chocolate.
- Agregamos el azúcar y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego.
- Removemos durante 3 minutos y de poco a poco vamos echando la leche
- Se pone de nuevo al fuego removiendo constantemente y servimos
- Una vez servido adornamos con la nata.
Fuente: www.100cafes.com
