Cold Brew, la tendencia en café
Hace ya algunos años se puso de moda en Nueva York, y se fue extendiendo por el mundo, es la moda del Cold Brew, o...
Tipos de Café
Variantes de café en el mundo, según su origen, época, etc. También las maneras de prepararlos.
Starbucks crea un café con sabor a cerveza
La cadena mundial Starbucks es sinónimo del café al paso, ha impuesto una modalidad de tomar café que ganó absoluta...
Te mostramos cómo preparar un delicioso café cubano
Si bien el café cubano es una bebida propia de Cuba y ampliamente consumida tanto por residentes o emigrantes, su...
Te mostramos las bondades del café ecuatoriano en relación a su producción
Los amantes del café bien saben que cada país productor obtiene determinado café. Esto está en relación a...
El café mexicano y algunas de sus más sobresalientes características
Son pocas las personas que pueden resistirse al encanto que produce el consumo de café. Una buena taza de esta bebida,...
El café espresso: ¿en cápsulas o tradicional?
Desde que la firma Nestlé lanzara al mercado sus famosas cafeteras que funcionan con cápsulas monodosis, se han...
Consejos para preparar un espresso perfecto
El café espresso es una de las variantes de preparación italianas más populares. De hecho se han hecho habituales...
El tipo de café elegido y la personalidad
Cada una de nuestras elecciones define define nuestra personalidad. Aún las más cotidianas y aparentemente...
¿Cómo elegir un buen café? Te lo contamos en el siguiente artículo
Elegir un buen café suele ser una tarea difícil ya que de la calidad del mismo depende el nivel de disfrute que vamos...
Sommelier de café, una actividad floreciente
Como ha ocurrido en otras ramas de la gastronomía como el vino, los quesos y el té, al café le ha llegado la hora de...
Para preparar su propio capuchino
Como buenos amantes del café, nos fascinan las variedades italianas (de las cuales ya hemos hablado aquí) y una de...
Como hacer un delicioso Frappuccino casero igual que en las grandes cafeterías
Esta receta de frappuccino para hacer en casa que brindamos a continuación es tan parecida a la de las grandes...
El café más caro del mundo: el Indonés, Kopi Luwak
Si usted estaba pensando que el café más caro del mundo provenía de Centroamérica, estaba equivocado. Si bien la...
Infusión de hojas de café, un sabor diferente
¿Cuál es la mejor bebida con la que uno puede desayunar cada mañana? Muchos apostarían por el energético y...
El Líbano y una propuesta inigualable: el café blanco
El Líbano es un país de Oriente que limita al sur con Israel, al norte y al este con Siria, y está bañado en el...
El secreto de la preparación del famoso café italiano
Para los amantes del café como sabemos, los verdaderos sabores son italianos, por ello veremos cómo preparar un buen...
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