Descubren la forma de hacer más sabroso el café
Un grupo de investigadores provenientes de diversos países, anunciaron secuenciar el genoma del café, un recurso que...
Categoría: Noticias
Novedades en el mundo del café. Tendencias, descubrimientos y beneficios de la ingesta del café.
Sostenibilidad cafetera en marcha
Desde hace unos cinco años a esta parte, surgen y continúan iniciándose campañas cafeteras que apoyan la...
¿El café podría retrasar la aparición del mal de Alzheimer?
Para los amantes del café les cuento que de acuerdo a diversas investigaciones y estudios llevados a cabo...
Todo lo que usted debe saber sobre el café si es celíaco
A la hora de tomar un buen café no debemos dejar de informar a los celíacos que les está permitido ingerir toda...
¿Es Café o Té?… Las dos cosas!
¿Cuál es la mejor bebida con la que uno puede desayunar cada mañana? Muchos apostarían por el energético y...
Arte Latte: Arte en el café con leche
El arte latte o arte del café con leche, surge con el primer barista italiano dedicado a “cafés especiales”, y...
Campaña del «Café Pendiente» llega a la Argentina: Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires se suman
Ya hemos comentado en este post sobre la interesantísima campaña de los "cafés pendientes", mediante la cual en...
Café y solidaridad: ¿qué son los «Cafés pendientes»?
"Entramos en un pequeño café, pedimos y nos sentamos en una mesa. Luego entran dos personas: - Cinco cafés. Dos...
¿El café… es el nuevo vino? Nueva tendencia para acompañar las comidas
El juego de armonizar los alimentos con el vino con el objetivo de realzar los sabores es bien conocido. El concepto...
Descubren técnica de cultivo del café que no impacta en el medio ambiente
La técnica del cultivo del café bajo sombra, asegura un total respeto a la biodiversidad y el medio ambiente. Lo que...
Buenas noticias: el café no sólo no produce mal aliento, sino que lo combate
Científicos de la Universidad Tel Aviv demostraron en 2009 que, lejos de causar mal aliento, el extracto de café...
Café Tunki: la historia de Wilson Sucaticona, que conquistó los paladares más exigentes
Y pensar que Wilson Sucaticona, un modesto cafetalero de 35 años, cuenta apenas con tres hectáreas de cultivo en el...
Gran noticia: se puede combatir a los mosquitos con borra de café
La Bióloga Alessandra Laranja, del Instituto de Biociencias de la UNESP, durante una investigación de maestría,...
José Meolans se suma a la campaña Amo mi café
Tras el éxito de la campaña 2011 “Amo mi café: es rico y natural”, la Cámara Argentina de Café presenta una...
¿Sabías que el Café es Afrodisíaco?
Que el café es bueno todo el mundo lo sabe, ¿no? Pero la buena noticia del día va más allá de "hacer el bien" El...
Máquinas de café en cápsulas Nespresso
Nespresso es una categoría única en el mundo del café. Combina perfección y placer, simplicidad y estética. Este...
