Un clásico de los amantes del café: Café de Java
El cultivo del café en Java, Indonesia, se introdujo por parte de los holandeses en el siglo XVII cuando la isla formaba parte de su colonia de las Indias...
Secretos de la cata del café: usando los sentidos
Para saber degustar el café con buen criterio, es bueno que agudicemos los sentidos del gusto y del olfato. Debemos aprender a distinguir los aromas y sabores...
Nuevo estudio revela que la cafeína estimula la percepción de palabras positivas
Cuando consumimos cafeína nuestra capacidad de reconocer palabras con connotaciones positivas aumenta, según revela un estudio neurocientífico...
Nueva tendencia: bares para los amantes de las mascotas y el café
Cuántas tardes paseando con su perro sin poder sentarse a tomar un café y disfrutar de la tarde. Gracias a los amantes de los animales, poco a poco...
Consejos sencillos para degustar un buen café de alta gama
Tomar una taza de café es la oportunidad perfecta para relajarte, compartir un momento con otras personas o con vos mismo, pero sobre todo para...
Receta de "Sueño de Invierno" con café
Aquí les traemos una receta, típica de un país lleno de cultura del café, como Brasil. A disfrutar! Ingredientes (Para dos personas): 2 cafés...
Quince razones de peso para seguir tomando café, sin excusas
Tenemos ese aroma delicioso del café por la mañana en nuestras casas. El café es la bebida aromática que más se consume en el mundo, y sus...
Harina para pastel: guía para crear postres que inspiren esta temporada de fin de año
Durante la temporada de fin de año, los pasteles se convierten en protagonistas de celebraciones, vitrinas y mesas familiares. Su éxito depende tanto del...
Beber moderadamente café, previene la aparición de caries
El café puede ser un gran aliado de nuestra salud dental El café puede prevenir problemas dentales. En pruebas de laboratorio, algunos de sus...
Receta fácil del sabroso Café Brasileño
Una de las tantas variantes de café con toque de chocolate, es el reconocido Café Brasileño. He aquí la receta: Ingredientes (Receta para 2...
Riquísimo café Blanco y Negro, para disfrutar en días de verano
Un rico blanco y negro: una combinación de granizado de café y de helado de nata, de leche merengada o de vainilla. En esta ocasión, elegimos el...
Cómo quitar manchas de café de nuestra ropa
Amigos, ya sabemos que aunque nuestro amor por el café es inmenso, no podemos evitar sentirnos molestos cuando unas simples gotas de nuestra bebida...
¿A qué se llama "Blends" o "Mezclas de café"?
En todo el mundo, a una mezcla de varias clases de café verde acostumbra a denominarse con el nombre inglés: blend. En los países de habla hispana...
La función del Molinillo en la preparación de un buen café
El molinillo de café o molino de café se trata de una herramienta empleada en la cocina para moler los granos de café y prepararlos para degustar...
Elementos para preparar café: consideraciones al momento de elegir nuestra cafetera
La cafetera es un aparato para preparar café como bebida caliente. El complemento a la cafetera es el molinillo de café, con el cual se determina...
Qué es y como se produce el Café torrefacto
El café torrefacto es un café al cual y durante el proceso de tostado, se le agrega azúcar en cantidades que normalmente no suelen superar el 15%...
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